BEM-VINDO À SESSÃO DE ANÁLISE SENSORIAL DE INFUSÕES

Introdução:

Antes de começar, localize o interruptor a sua frente. Você deve ligar a luz toda vez que precisar chamar o analista. Desligue imediatamente após ser atendido

Objetivo:

O objetivo desta sessão é comparar quatro pares de amostras de infusões quanto a suas similaridades e diferenças em relação à aparência, odor/aroma e sabor .

Procedimento:

Beba água e aguarde 30 segundos antes de cada amostra. Isso é importante para você limpar o palato e evitar interferência de uma amostra na amostra seguinte.

ATENÇÃO

Para a correta visualização das escalas de avaliação, use seu celular / tablet com o comprimento da tela na horizontal

"